Zbadano wrażliwość na aspartam

Sep 30, 2020 Zostaw wiadomość

Porada ekspertów jest takaaspartam (阿斯巴特)- występuje w ponad 4000 produktów - jest bezpieczny do spożycia.

Jednak wiele osób zgłosiło nadwrażliwość na produkt, w tym bóle głowy, zawroty głowy,wymioty1,biegunka (腹泻)izmęczenie (疲乏 , 疲劳).

Uniwersytetkadłub2badanie jest finansowane przez Food Standards Agency (FSA).

Aspartam, 150 razy słodszy od cukru, znajduje się w produktach takich jak dietetyczne napoje bezalkoholowe,płatki (谷类 食物) batoniki (马 齿龈), jogurty (酸牛奶)i gumę do żucia.

Od dawna istnieją obawy, że słodzik jest powiązanytratwa (许多)problemy zdrowotne, w tym większe ryzyko raka, problemy z płodnością,nudności3, podwójne widzenie i wpływ na apetyt.

Jednak po przejrzeniu dostępnej literatury naukowej zarówno FSA, jak i Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywnościzdecydowany4nie było mocnych dowodów na jakikolwiek wpływ na zdrowie i orzekł, że aspartam jest bezpieczny do spożycia.

Profesor Stephen Atkin, który będzie kierował nowymi badaniami, powiedział: GG: To badanie nie ma na celu ustalenia, czy aspartam może być bezpiecznie spożywany; zostało to już ustalone, ale raczej po to, aby sprawdzić, czy niektórzy ludzie są na to wrażliwi."

Zespół Hull ma nadzieję, że ich praca doprowadzi do szerszego międzynarodowego badaniaprzypiąć (迫使 履行)problemraz na zawsze (彻底 地).

Chemia ciała

Profesor Atkin ma również nadzieję, że uda mu się zdobyć fundusze na analizę substancji chemicznejawaria5aspartamu w organizmie.

Słodzik można rozłożyć na produkcjęmetanol (甲醇)iformaldehyd (甲醛),z których oba byłypoprzednio6związane z rakiem.

Nie jest jednak jasne, czy proces ten zachodzi w organizmie, a jeśli tak, to czymetabolity (代谢 物)są wchłaniane do krwi w ilości wystarczającej do wywołania jakiegokolwiek efektu biologicznego.

Andrew Wadge, główny naukowiec w Food Standards Agency, powiedział:" Badanie zajmie się problemami konsumentów, w tymanegdotal (逸 话 的 , 轶事 的)raporty, które powiązały szereg warunków z aspartamem.

GG # 39; The Agency' widokpozostaje7że aspartam można bezpiecznie spożywać i nie zalecamy żadnych zmian w jego obecnym użyciu.

GG: Jednak wiemy, że niektórzy ludzie uważają, że źle reagują na spożycie tego słodzika, dlatego uważamy, że ważne jest, aby zwiększyć naszą wiedzę o tym, co się dzieje."

W badaniu Hull weźmie udział sto osób, z których połowa skarżyła się na skutki uboczne aspartamu.

Badanie ma potrwać 18 miesięcy.

Obecnie dopuszczalny dziennikWlot8(ADI) dla aspartamu zostało ustalone przez Komitet Naukowy ds. Żywności (SCF) Komisji Europejskiej&# 39 na 40 miligramów na kilogram masy ciała.

Osoba dorosła musiałaby wypijać dziennie około 14 puszek dietetycznego napoju bezalkoholowego lub spożywać około 80 saszetek (小袋) słodzika, aby osiągnąć tę ilość.